冬天到了,大家體重都一直往上升,最近家裡煮的飯,我改成十穀米加上糙米,營養又健康
不過孩子們都習慣吃白米~~總覺得十穀米和糙米沒那麼順口,常常剩下許多飯啦!
很苦惱剩飯要怎麼處理~~突然想到可以做成早餐飲用的米漿
十穀米飯1碗放進果汁機裡,放入接近果汁機七分滿的冷開水,一量杯的炒焦花生(我是去菜市場買現成的)
聽說自己拿生的花生來慢慢的炒比較香比較健康啦~~我常常炒焦
所以不想自己炒啦!
一量杯的熟黑芝麻,一起放進果汁機裡打碎,大約3分鐘
如果中間覺得濃度太濃,可以再加點冷開水進果汁機裡,繼續打碎
然後把它倒入鍋中加入大約一千西西開中火煮
,記得要邊煮邊攪拌喔~不然可是很容易燒焦的唷
邊攪拌的過程中可以斟酌濃稠度可在酌量加水,以免太濃稠一直煮到滾,在加入糖調味攪拌至溶解即可熄火
然後用細一點的過濾網把裡面的雜質過濾掉~~就是一鍋營養又好喝的米漿了
外面買一杯要價10~15元,自己做10元可以做一大鍋夠8個人喝,又不會浪費剩飯,真的是超讚的啦
把剩飯做成米漿竟然很讓孩子們捧場呢!
聽說十榖米漿還有提高免疫力.預防便秘的作用呢!
